Впереди важные соревнования, но чтобы войти в категорию нужно сбросить целых 5-10 кг? Что только сейчас не придумали для сгонки веса (изощренные тренажеры, костюмы-сауны и т.д. и т.п.)… Но не стоит забывать, что главное на сгонке — это прежде всего диета. О ней и поговорим.
Классическим вариантом диеты на время сушки-сгонки веса является низкоуглеводная диета или ее более жесткий вариант — безуглеводка. В чем смысл диеты? Как известно, основной источник энергии для нашего организма — углеводы. Основная цель диеты заключается в том, чтобы переключить углеводный путь энергообеспечения организма на жировой (кетоз). Путем постепенного сокращения углеводов в ежедневном рационе практически до нуля мы добьемся того, что организму будет просто-напросто неоткуда брать энергию, кроме как из жировых отложений. Существенно увеличив потребление белка (до 3-4 гр. на 1 кг собственного веса) мы обезопасим уже набранные мышцы от разрушения, ведь в первую очередь наш организм попытается брать энергию именно из них. Сей процесс по-научному называется кетоз и инициируется он прежде всего низким уровнем инсулина.
Порядок диеты
1-я неделя
Урезаем углеводы до 3 гр. на килограмм собственного веса. Пьем больше воды. Количество потребляемого белка должно быть в пределах 2-3 гр. на 1 кг. веса.
2-я неделя
На этой стадии углеводы можно есть только до 14-00 (середины дня). Еще уменьшаем потребление углеводов — до 2 гр. на 1 кг веса. Белка едим еще больше — 3-4 гр. на 1 кг. собственного веса.
3-я неделя
Практически полный отказ от углеводов. Съедаем лишь 50-60 гр. (всего) на завтрак. Далее в течение дня потребляем исключительно белковую пищу. Не забываем пить больше воды.
Основное меню
Тут уже проще некуда — смотрим на состав и считаем только количество углеводов. Белок в основном получаем из рыбы, куриных грудок и протеинового коктейля. Не забываем обогащать рацион клетчаткой.
Источники углеводов: предпочтительно рис или гречка
Источники белка: куриные грудки, нежирная говядина, рыба, творог, сыр, морепродукты, яйца.
По возможности, а скоро вы поймете, насколько сильно падает работоспособность во время низкоуглеводной диеты, ежедневно делайте кардио-упражнения. Или же, в нашем случае, просто боритесь каждый день =).